Com certeza uma das tradições mais esperadas na época do Natal são as deliciosas comidas caseiras. Se reunir com amigos e familiares no final do ano é uma tradição comum ao redor do mundo, mas cada cultura tem seu jeitinho diferente de realizar essa festa.
Conhecer e até experimentar os pratos tradicionais desses países pode ser uma experiência única.
Existe uma refeição na Suiça que é muito comum tanto para o natal, como para o ano novo. Ela se chama Fondue Chinoise, onde pedaços bem finos de carne são mergulhadas em caldo fervente com a ajuda de um espeto.
Outra cultura onde uma comida é o centro das atenções desde a véspera de natal até a véspera de ano novo é o Tamales, da Guatemala.
Já na Holanda, parte da comida é feita na mesa durante o jantar com um pequeno fogão de mesa. A chamada Gourmetten é uma tradição onde toda a família se senta em uma mesa e cozinham pequenas carnes e vegetais.
Mas existem países que se diferenciam muito quando o assunto é tradição. Por exemplo, no México você pode encontrar diferentes jantares dependendo da região. É possível encontrar os famosos Romeritos (erva-cidreira e carne seca de camarão cozidos e servidos com molho) mas o ponche também é muito consumido nessa época do ano.
Já pensou se deliciar com uma boa sopa de chucrute com cogumelos na véspera de natal? É assim que se comemora na Eslováquia. Mas se você prefere um frango frito do KCF, pode preferir passar o natal no Japão.
Você é do tipo que prefere comer uma diversidade maior de comida? Que tal experimentar o churrasco da Nova Zelândia com muitos grelhados e doces como o Pavlova para a sobremesa?
Já na Noruega as pessoas preferem comer bacalhau mergulhado na soda cáustica para que ele fique bem gelatinoso. Antes dessa essa tradição viking ser servida, o peixe passa por vários enxagues para que a Soda saia completamente. O modo de cozinhar do país pode demorar um certo tempo, já que além do bacalhau, também é comum comerem cabeça e costela de cordeiro desidratadas e fervidas junto com gravetos por cerca de oito horas.
E aí, já sabe qual o melhor país para se passar as festas de final de ano?
PS 